바리스타 2급 필기 기출문제 2005년11월26일 11번

11. 커피의 맛과 향을 표현한 용어에 대한 설명 중에 틀린 것은?      1. Spicy : 강하고 자극적인 맛과 향      2. Nutty : 견과류에서 나는 고소한 냄새      3. Rich : 풍부하고 진한 맛과 향      4. Grassy : 달콤한 꽃잎 향기      정답 : [ 4 ]      정답률 : 61%       <문제 해설> Grassy : 갓 벤 알팔파에서 나는 냄새와 풀의 아린 맛이 결합된 향미 결점이다. [해설작성자 : comcbt.com 이용자]

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