바리스타 2급 필기 기출문제 2006년06월03일 11번

11. 「new grown up」 커피콩에 대한 설명 중에 옳은 것은?      1. 성장이 빠르고 병충해에 강한 커피콩을 말한다      2. 잘 건조되어 생두 색이 엷으며, 안정적 맛을 가진다      3. 당해에 수확한 생두로서 수분이 많고, 짙은 녹색을 띈다      4. 낮은 지대에서 생산되며, 맛과 향미가 떨어지는 원두이다      정답 : [ 3 ]      정답률 : 66%

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