바리스타 2급 필기 기출문제 2006년06월03일 57번

57. 맛좋은 레귤러커피를 마시기 위한 적절한 요령이라고 볼 수 없는 것은?      1. 한 번에 매입하는 양은 되도록 적게 한다.      2. 즉시 사용하지 않는 커피는 냉장고에 보관한다.      3. 커피를 뽑기 직전에 분쇄한다.      4. 뽑은 커피는 약한 불에 데워 따뜻하게 유지한다.      정답 : [ 4 ]      정답률 : 56%

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