바리스타 2급 필기 기출문제 2007년06월02일 3번

3. Washed coffee의 처리방법의 순서로 옳은 것은?      1. hulling→drying→fermentation→pulping→washing→grading→cleaning      2. pulping→fermentation→washing→hulling→drying→grading→cleaning      3. pulping→fermentation→washing→drying→hulling→cleaning→grading      4. fermentation→drying→washing→pulping→hulling→cleaning→grading      정답 : [ 3 ]      정답률 : 68%

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