바리스타 2급 필기 기출문제 2008년06월14일 10번

10. 생두의 밀도에 관한 설명 중 올바르게 설명한 것은?      1. 생두의 밀도가 높을수록 커피 로스팅은 쉬워진다.      2. 밀도가 높을수록 커피의 맛과 향이 풍부하다.      3. 고지대에서 재배된 커피나무의 생두는 저밀도이다.      4. 생두 크기가 클수록 밀도가 높다.      정답 : [ 2 ]      정답률 : 69%

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