자격증 필기 기출문제




바리스타 2급 필기 기출문제 2011년09월24일 26번

26. 스팀밀크를 만드는 과정에서 우유의 단백질 외에 거품의 안정성에 중요한 역할을 하는 성분은?
     1. 칼슘
     2. 유당
     3.
     4. 지방

     정답 : []
     정답률 : 68%

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