바리스타 2급 필기 기출문제 2012년03월10일 5번

5. 커피나무의 생육 조건에 대한 다음 설명으로 맞는 것은?      1. 커피벨트(커피 존)는 위도를 중심으로 한 남, 북위 40°사이 이다.      2. 일반적으로 저지대에서 재배되는 커피나무일수록 생산량이 적다.      3. 일교차가 작을수록 커피체리의 밀도가 높고 향미가 강한 커피를 생산할 수 있다.      4. 일반적으로 생두의 밀도가 높을수록 풍부한 맛과 향을 지닌다.      정답 : [ 4 ]      정답률 : 68%       <문제 해설> 생산지 고도가 높을수록 풍부한 맛과 향을 지닌다. [해설작성자 : 집토끼]

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