바리스타 2급 필기 기출문제 2012년09월08일 28번

28. 식기, 기구의 소독에 이용되는 ‘자외선 살균등(殺菌燈)’ 소독법에 대한 설명으로 옳은 것은?      1. 대부분의 미생물 살균에 효과가 있다.      2. 살균력이 가장 강한 3,500Å의 자외선을 이용한 살균 방법이다.      3. 살균력은 균의 종류에 상관없이 동일하다.      4. 자외선은 물질의 표면과 내부를 투과한다.      정답 : [ 1 ]      정답률 : 58%       <문제 해설> 살균력이 2500~2800Å의 자외선을 이용한 살균 방법이다 [해설작성자 : 11]

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