바리스타 2급 필기 기출문제 2012년09월08일 50번

50. 다음 중 에스프레소 추출 시 추출 속도를 결정하는 가장 큰 요인은?      1. 커피의 분쇄도      2. 커피의 로스팅 정도      3. 그라인더 칼날의 종류      4. 머신의 청결 상태      정답 : [ 1 ]      정답률 : 74%

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