12. 커피콩의 구입시 포장에 명시된 상품명인 〔Brazil Santos NO,2 ? screen 19?strictly soft〕에서 screen 19의 의미는? 1. 결점두의 혼입량 2. 커피콩의 크기에 의한 분류 3. 투명도의 정도에 의한 분류 4. 커피콩의 형태에 의한 분류 정답 : [2] 정답률 : 68% <문제 해설>생두 크기를 스크린 사이즈로 분류하며, 스크린 번호는 8 ~ 20까지 있다.[해설작성자 : comcbt.com 이용자]
