5. 생두를 얻기 위해 커피 과육에서 껍질을 벗겨내는 가공 방식에 해당하지 않는 것은?      1. 자연건조법      2. 세척법(워시드)      3. 세미워시드      4. 자연가공법      정답 : [ 4 ]      정답률 : 50%       <문제 해설> 워시드는 물로 씻어내는 가공법이며, 세미 워시드는 워시드 중 하나이다. 자연건조법은 내추럴 프로세싱이라 불리고 있다. [해설작성자 : comcbt.com 이용자]

바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2005년11월26일 5번 문제
본 문제는 아래 전자문제집 CBT 기능을 이용하여 생성된 내용 입니다.
전자문제집 CBT 홈페이지 : [접속하기]
해설은 실시간으로 추가 변경되며 위 전자문제집 CBT에서 확인 가능합니다.