49. 커피를 4시간~12시간에 걸쳐 장시간 추출하는 방법으로서 향기를 커피에 그대로 담아 둘 수 있고, 부드러운 맛이 특징이며, 다른 추출법에 비해 물의 맛이 중요하게 작용하는 추출방식은? 1. 모카포트 2. 프렌치 프레스 3. 이브릭 4. 워터드립 정답 : [4] 정답률 : 64% 바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2006년06월03일 49번 문제전자문제집 CBT 홈페이지 : [접속하기]해설은 실시간으로 추가 변경되며 위 전자문제집 CBT에서 확인 가능합니다.