50. 에스프레소 추출시 너무 진한 크레마(Dark Crema)가 추출되었다. 다음 중 원인 될 수 없는 것은?      1. 물의 온도가 95℃보다 높은 경우      2. 펌프압력이 기준압력보다 낮은 경우      3. 포터필터의 구멍이 너무 큰 경우      4. 물 공급이 제대로 안되는 경우      정답 : [ 3 ]      정답률 : 44%

바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2006년06월03일 50번 문제
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