17. 다음 중 커피의 쓴맛 성분이 아닌 것은?      1. quinnic acid      2. trigonelline      3. caffeine      4. glucose      정답 : [ 4 ]      정답률 : 58%       <문제 해설> glucose : 포도당 [해설작성자 : 커퓌한잔할뤠여]

바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2006년11월18일 17번 문제
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