39. 로스팅 전 로스터가 생각하지 않아도 되는 것은?      1. 로스터기의 용량과 생두 투입량에 맞는 투입온도 결정      2. 올바른 Green Bean의 평가      3. 로스팅 포인트 즉 Roasting Target의 결정      4. 원두 부피의 감소율      정답 : [ 4 ]      정답률 : 72%

바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2006년11월18일 39번 문제
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