에스프레소용 커피의 추출에 관여하는 수학적 인자에 관한 것 중 틀린것은?(247-51) - 웹버전(문항별카드)

51.

에스프레소용 커피의 추출에 관여하는 수학적 인자에 관한 것 중 틀린것은?

1.	커피케잌 내부의 온도

수리학적 저항치

3.	커피케잌 표면과 내부의 압력차

커피케잌의 부피

정답 : [

]
정답률 : 44%

바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2006년11월18일 51번 문제
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커피의 향미를 표현하는 용어 중 커피Bean이나 가루를 코로 들이마셔 보아 맡게 되는 향기로서 플로랄(Floral), 스파이시(Spicy)등으로 표현할 수 있는 용어는?(248-15)

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