53. 일반적 핸드드립식 추출법으로 커피를 추출할 때 물을 주입하는 과정에서의 주의점이다. 틀린 것은?      1. 물을 붓는 위치를 계속 이동시킨다.      2. 필터에 물을 직접 붓는다.      3. 물은 가능한 커피가루와 가까운 위치에서 조심스럽게 부어준다.      4. 드립퍼 안의 물이 마르게 해서는 안된다.      정답 : [ 2 ]      정답률 : 53%

바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2007년06월02일 53번 문제
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