17. 가공과정 중 잘못된 탈곡(Hulling) 과정에서 주로 발생하는 결점두(Defect bean)는?      1. Black Bean      2. Sour Bean      3. Dried Pod      4. Floater      정답 : [ 3 ]      정답률 : 39%

바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2007년11월10일 17번 문제
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