자격증 필기 기출문제



19. 다음은 생두의 품질을 평가하는 기준을 설명한 것이다. 틀린 내용은?
     1. 색상은 청록색(Blue green)을 띨수록 고급이다.
     2. 결점수가 작을수록 고급이다.
     3. 평탄하고 온난한 지역에서 자란 커피가 고급이다.
     4. 생두는 일반적으로 클수록 고급이고 가격도 비싸다.

     정답 : []
     정답률 : 53%

바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2007년11월10일 19번 문제
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