51. 한잔의 에스프레소를 추출하기 위한 기준으로 다음 중 틀린 것은?      1. 추출하는 물의 온도 : 70 ± 5℃      2. 추출 시간 : 30 ± 5초      3. 추출 압력 : 9 ± 1bar      4. 분쇄된 커피의 양 : 7 ± 1.0g      정답 : [ 1 ]      정답률 : 62%       <문제 해설> 커피 적정 온도는 82~86도 입니다. *30 ± 5초가 25~35초라는 뜻입니다. [해설작성자 : comcbt.com 이용자]

바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2007년11월10일 51번 문제
전자문제집 CBT 홈페이지 : [접속하기]
해설은 실시간으로 추가 변경되며 위 전자문제집 CBT에서 확인 가능합니다.