12. 커피콩의 구입시 포장에 명시된 상품명인 〔Brazil Santos NO,2 ? screen 19?strictly soft〕에서 screen 19의 의미는?      1. 결점두의 혼입량      2. 커피콩의 크기에 의한 분류      3. 투명도의 정도에 의한 분류      4. 커피콩의 형태에 의한 분류      정답 : [ 2 ]      정답률 : 69%       <문제 해설> 생두 크기를 스크린 사이즈로 분류하며, 스크린 번호는 8 ~ 20까지 있다. [해설작성자 : comcbt.com 이용자]

바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2005년11월26일 12번 문제

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