20. 다음 카페인에 관한 설명 중 틀린 것은?      1. 아라비카 종에 비해 로부스타 종의 커피가 카페인 함유량이 높다.      2. 카페인은 낮은 온도에서 잘 녹으며 커피의 쓴맛을 나타낸다.      3. 음용 시 중추신경계 자극을 통한 각성 효과가 있다.      4. 음용 시 신장의 혈액 양 증가에 의한 이뇨 효과가 있다.      정답 : [ 2 ]      정답률 : 65%       <문제 해설> 커피는 뜨거운 물에 더 잘 녹습니다. [해설작성자 : 바리스타병]

바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2008년06월14일 20번 문제

최강 자격증 기출문제 전자문제집 CBT : www.comcbt.com

해설은 실시간으로 추가 변경되며 위 전자문제집 CBT에서 확인 가능합니다.