51. 페이퍼 드립퍼에 있는 리브(Rib)의 역할을 바르게 설명한 것은?      1. 드립퍼의 내구성을 높이는 역할을 한다.      2. 필터와 드립퍼 사이에 간격을 만들어 커피 추출액이 쉽게 흘러 내려가도록 한다.      3. 접촉명을 높여 물이 빠지는 시간을 길게 하는 역할을 한다.      4. 리브(Rib)가 많을수록 유속이 느려져 보다 진한 커피를 뽑을 수 있다.      정답 : [ 2 ]      정답률 : 55%

바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2008년06월14일 51번 문제

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