26. 커피 생두의 평가 기준 중 틀린 것은?      1. 결점수가 적은 커피가 좋은 커피이다.      2. 일반적으로 뉴크롭(New crop)일수록 우수하게 평가된다.      3. 커피콩의 크기만 크면 품질이 우수하다고 평가된다.      4. 일반적으로 고지대에서 생산된 커피가 저지대에서 생산된 커피보다 우수하다.      정답 : [ 3 ]      정답률 : 67%

바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2008년11월15일 26번 문제

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