39. 커피 생두의 커핑 항목으로 적절치 않는 것은?      1. 분쇄 전의 원두 향(Fragrance)      2. 분쇄 후 물을 가한 후의 향(Aroma)      3. 맛과 향의 종합적 느낌(Flavor)      4. 당도(Saccharinity)      정답 : [ 4 ]      정답률 : 61%

바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2009년05월23일 39번 문제

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