53. 탬핑(Tamping)을 하는 가장 중요한 이유는 무엇인가?      1. 두꺼운 크레마를 형성할 목적으로      2. 필터에 커피를 충분히 채우는 것이 중요하므로      3. 커피 케이크(Cake)의 고른 밀도를 유지하여 물이 균일하게 통과하기 위해      4. 물과 접촉 면적을 확대하기 위하여      정답 : [ 3 ]      정답률 : 68%

바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2009년05월23일 53번 문제

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