자격증 필기 기출문제



56. 커피를 추출하기 위해 분쇄작업을 하는 이유로 합당한 것은?
     1. 짧은 시간에 효율적인 서비스 제공
     2. 물에 접촉하는 커피의 표면적 확대
     3. 커피원가의 절감 목적
     4. 커피의 화학적 성분의 분쇄

     정답 : []
     정답률 : 72%

바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2009년05월23일 56번 문제

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