47. 커피를 추출하기 위해 분쇄를 하는 이유로 타당한 것은?      1. 원가의 절감      2. 물과 접촉되는 표면적의 증가      3. 커피성분의 최대한 추출      4. 짧은 시간에 효율적인 서비스를 위해      정답 : [ 2 ]      정답률 : 68%

바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2010년05월08일 47번 문제

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