35. 로스팅 된 원두의 쓴맛 중 10% 정도를 차지하는 것은?      1. 카페인      2. 유기산      3. 트리고넬린      4. 퀴닌산      정답 : [ 1 ]      정답률 : 67%

바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2010년11월13일 35번 문제

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