37. 생두를 로스팅을 함으로써 가장 현저하게 감소되는 물질은? 1. 지질 2. 카페인 3. 섬유소 4. 자당 정답 : [4] 정답률 : 51% 바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2010년11월13일 37번 문제최강 자격증 기출문제 전자문제집 CBT : www.comcbt.com해설은 실시간으로 추가 변경되며 위 전자문제집 CBT에서 확인 가능합니다.