19. 스팀을 이용하여 우유 거품(Foamed milk)을 만들 때 거품을 형성하는 우유의 가장 중요한 성분은 어느 것인가?      1. 지방      2. 단백질      3. 칼슘      4. 비타민      정답 : [ 2 ]      정답률 : 53%

바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2011년03월12일 19번 문제

최강 자격증 기출문제 전자문제집 CBT : www.comcbt.com

해설은 실시간으로 추가 변경되며 위 전자문제집 CBT에서 확인 가능합니다.