17. 커피 가공과정에서 생두 크기에 의한 선별 작업을 무엇이라 부르는가? 1. Hulling 2. Screening 3. Polishing 4. Cleaning 정답 : [2] 정답률 : 68% 바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2011년06월11일 17번 문제최강 자격증 기출문제 전자문제집 CBT : www.comcbt.com해설은 실시간으로 추가 변경되며 위 전자문제집 CBT에서 확인 가능합니다.