32. 로스팅 중 가장 많이 소멸되는 생두의 성분은? 1. 단백질 2. 카페인 3. 수분 4. 지방 정답 : [3] 정답률 : 85% 바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2012년07월14일 32번 문제최강 자격증 기출문제 전자문제집 CBT : www.comcbt.com해설은 실시간으로 추가 변경되며 위 전자문제집 CBT에서 확인 가능합니다.