자격증 필기 기출문제



1과목 : 커피학 개론


1. 다음 중 영국의 커피하우스에서 발전되어 오늘날 세계적인 기업으로 성장한 보험사는?
     1. 런던 보험회사
     2. 메릴린치 보험회사
     3. 푸르덴셜 보험회사
     4. 로이드 보험회사

     정답 : []
     정답률 : 67%
     <문제 해설>
로이드보험회사란?
Lloyd's 영국 런던에 있던 개인적인 보험 인수업자의 집단. 17세기 중엽 런던의 E. 로이드가 경영하는 커피가게에 해운업자며 해상보험인수업자들이 모여들었는데, 주인 로이드가 손님들의 편의를 위해 해운에 관한 뉴스를 모아들이고 선박매매, 적하거래 등을 주선한 것이 발단이 되었다. 1871년에는 의회의 특별입법에 의해 코퍼레이션 오브 로이드(Corporation of Lloyd's)라고 이름 붙인 법인이 되어 해상보험 중심시장으로서의 지위를 확립하였다.

1번 런던과 영국을 연관지어서 문제를 틀리지 않길 바랍니다! (로이드 회사가 영국에 있긴 합니다.)

바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2012년07월14일 1번 문제

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1672 외부로의 반출이 엄격히 통제되고 있던 상황에서 커피 묘목을 반출하여 인도네시아에서 커피를 재배함으로써 대규모 커피경작의 역사를 연 나라는?(265-2) 좋은아빠되기 2025.09.09 1
1671 다음 설명 중 옳지 않은 것은?(265-3) 좋은아빠되기 2025.09.09 1
1670 커피 체리 속에는 일반적으로 두 개의 생두가 자라게 되어 마주보는 면은 구조상 평평한 형태를 보이는데 이런 일반적인 생두를 무엇이라고 부르나?(265-4) 좋은아빠되기 2025.09.09 1
1669 커피는 식물학적으로 크게 세 가지 종으로 나눌 수 있다. 다음은 어떤 종(種)에 대한 설명인가?(265-5) 좋은아빠되기 2025.09.09 2
1668 커피 꽃가루받이(Pollination/수분)에 대한 다음 설명 중 사실과 다른 것은?(265-6) 좋은아빠되기 2025.09.09 1
1667 특정 생두에 ‘셰이드 그로운 커피(Shade-grown coffee)’라는 명칭이 붙게 되는데, 그 의미는 무엇인가?(265-7) 좋은아빠되기 2025.09.09 2
1666 다음은 커피 가공방식에 대한 설명이다. ( ) 안을 올바르게 채운 것은?(265-8) 좋은아빠되기 2025.09.09 1
1665 다음 중 커피종자를 개량하는 목적으로 옳게 묶은 것은?(265-9) 좋은아빠되기 2025.09.09 2
1664 다음 중 다른 세 나라와 커피를 분류하는 방법이 다른 국가는?(265-10) 좋은아빠되기 2025.09.09 2
1663 커피 재배 농가의 삶의 질을 개선하고 수질과 토양, 생물 다양성을 보호하며 장기적인 관점에서 안정적으로 생산하는 커피를 ( )라 한다(265-11) 좋은아빠되기 2025.09.09 2
1662 다음 습식법(Wet processing)에 대한 설명 중 옳은 것은?(265-12) 좋은아빠되기 2025.09.09 1
1661 SCAA 기준에 따른 결점두(Defect bean)의 발생 원인이 잘못 연결된 것은?(265-13) 좋은아빠되기 2025.09.09 1
1660 커피체리에 있는 점액질에 대한 설명으로 틀린 것은?(265-14) 좋은아빠되기 2025.09.09 2
1659 다음 중 커피에 대한 설명으로 바른 것은?(265-15) 좋은아빠되기 2025.09.09 2
1658 커피 가공 방법은 크게 건식법, 펄프드 내추럴, 습식법으로 나뉜다. 2000년 이후 이 세 가지 가공 방법에 공통적으로 적용되는 공정은 무엇인가?(265-16) 좋은아빠되기 2025.09.09 1
1657 커피 생산국마다 수확 기준 일자가 달라 통계 자료에 혼동이 있을 수 있으므로 ICO에서는 ‘Coffee year’를 정해 산정일자를 통일시키고 있다. 다음 중 ‘Coffee year’의 산정 기준 일자는?(265-17) 좋은아빠되기 2025.09.09 1
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