19. 메일러드(Mailliard)반응에 의해 갈색을 나타내는 식품이 아닌 것은?      1. 커피      2. 홍차      3. 위스키      4. 흑사탕      정답 : [ 4 ]      정답률 : 59%

바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2006년11월18일 19번 문제

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