20. 다음 중 커피의 향미에 결함이 있는 생두에 해당되지 않는 것은 어느 것인가?      1. 과발효된 생두      2. 백화(白化)현상이 있는 생두      3. 곰팡이가 있는 생두      4. 크기가 작은 생두      정답 : [ 4 ]      정답률 : 72%

바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2009년05월23일 20번 문제

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