18. SCAA 기준에 의한 결점두(Detect bean)들의 발생 원인이 잘못 연결된 것은?      1. Withered bean - 발육 기간 동안 수분 공급 부족      2. Black bean - 늦은 수확, 흙과의 장시간 접촉      3. Shell - 불완전한 탈곡과정      4. Unripe bean - 미성숙 체리의 수확      정답 : [ 3 ]      정답률 : 74%

바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2009년11월14일 18번 문제

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