자격증 필기 기출문제



47. 다음 중 커피를 가장 잘게 분쇄해야 하는 추출방식은?
     1. 융 드립
     2. 페이퍼 드립
     3. 사이펀
     4. 에스프레소

     정답 : []
     정답률 : 60%

바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2009년11월14일 47번 문제

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1888 에스프레소에 크림을 첨가한 이탈리아 커피는 무엇인가?(253-60) 좋은아빠되기 2025.09.09 1
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1886 다음 은 에스프레소 추출 동작들이다. 올바른 순서대로 정렬한 것은?(253-58) 좋은아빠되기 2025.09.09 2
1885 아래 내용은 에스프레소 추출 시 일어나는 현상에 대한 설명이다. 여기서 말하는 에멀션(Emulsion)현상은 무엇인가?(253-57) 좋은아빠되기 2025.09.09 2
1884 다음 중 에스프레소 커피의 추출 시간에 가장 깊이 영향을 미치는 조건은?(253-56) 좋은아빠되기 2025.09.09 1
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1882 커피매장에서는 에스프레소 추출량을 쉽게 조절하기 위해 메모리 기능을 사용한다. 기억시키는 방법 중 틀린 것은?(253-54) 좋은아빠되기 2025.09.09 1
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1880 다음은 커피 추출의 삼대 원리이다. 순서가 올바른 것은?(253-52) 좋은아빠되기 2025.09.09 1
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