19. 커피체리를 수확하는 방법 중 핸드 피킹(Hand-picking)에 대한 설명으로 옳은 것은? 1. 내추럴 커피나 로부스타 커피를 생산하는 지역에서 주로 사용하는 방법이다. 2. 한 그루 커피나무에 여러 번 반복해서 수확하므로 수확량이 많다. 3. 잘 익은 체리만을 골라서 수확하기에 적절한 방법이다. 4. 주로 브라질처럼 평지에서 커피를 재배하는 곳에서 이용하는 방법이다. 정답 : [3] 정답률 : 75% 바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2010년05월22일 19번 문제최강 자격증 기출문제 전자문제집 CBT : www.comcbt.com해설은 실시간으로 추가 변경되며 위 전자문제집 CBT에서 확인 가능합니다.