다음 중 포장법으로 사용하지 않는 것은 어느 것인가?(256-48) - 웹버전문제별(해설포함) 전자문제집 CBT

48.

다음 중 포장법으로 사용하지 않는 것은 어느 것인가?

진공포장

산소가압포장

불활성가스포장

밸브포장

정답 : [

]
정답률 : 62%

바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2010년08월14일 48번 문제

최강 자격증 기출문제 전자문제집 CBT : www.comcbt.com

해설은 실시간으로 추가 변경되며 위 전자문제집 CBT에서 확인 가능합니다.

List of Articles
번호	제목	글쓴이	날짜	조회 수
834	로스팅에 의한 원두의 단계별 변화 및 분류에 대한 표현은 표준화되어 있지 않고, 나라와 지역에 따라 다르다. SCAA에 의한 분류는 원두색의 밝기에 따라 Agtron No 25~95 등 총 8단계로 구분한다. SCAA 분류법 중 Agtron 수치가 가장 높은 로스팅 그레이드는 무엇인가?(256-33)	좋은아빠되기	2025.09.09	1
833	커피가 공기 중의 산소와 반응하여 품질이 열화(劣化)되는 현상을 산화라 한다. 다음 성분 중 산화반응을 일으키는 커피의 성분은 무엇인가?(256-34)	좋은아빠되기	2025.09.09	1
832	다음 설명에 해당하는 것은 무엇인가?(256-35)	좋은아빠되기	2025.09.09	1
831	로스팅 과정은 크게 건조단계, 로스팅단계, 냉각단계로 이루어진다. 건조단계에 대한 설명으로 옳은 것은 다음 중 어느 것인가?(256-36)	좋은아빠되기	2025.09.09	2
830	커피콩의 로스팅 후의 변화에 대한 다음 설명 중 적절하지 않은 것은 어느 것인가?(256-37)	좋은아빠되기	2025.09.09	1
829	커피의 성분 중 커피를 마시는 순간 커피 추출액의 표면에서 생긴 증기에 의해 입속에서 느껴지는 향의 주된 성분은 무엇인가?(256-38)	좋은아빠되기	2025.09.09	1
828	커피를 수확한 후 건조과정에서 환경이 나쁘면 생 커피의 효소가 당분을 식초산으로 분해하면서 나타나는 향미의 결함은 무엇인가?(256-39)	좋은아빠되기	2025.09.09	1
827	커피 로스팅 시 일어나는 변화 중 틀린 것으로 묶어놓은 것은 어느 것인가?(256-40)	좋은아빠되기	2025.09.09	2
826	다음 중 커피의 쓴맛 성분이 아닌 것은 어느 것인가?(256-41)	좋은아빠되기	2025.09.09	1
825	커핑(cupping)에서 뜨거운 물을 붓고 3~5분 사이에 컵 상층부의 커피 막을 깨서 맡는 향을 설명하는 용어는?(256-42)	좋은아빠되기	2025.09.09	1
824	다음은 커피의 어떤 성분에 대하여 설명한 것인가?(256-43)	좋은아빠되기	2025.09.09	1
823	다음 중 향미(Flavor)에 대한 설명으로 올바른 것은 어느 것인가?(256-44)	좋은아빠되기	2025.09.09	1
822	월드컵테이스터스챔피언대회(WCC) 경기규정이 아닌 것은 어느 것인가?(256-45)	좋은아빠되기	2025.09.09	1
821	커피를 추출하는 물에 대한 설명이다. 바르게 설명한 것은 어느 것인가?(256-46)	좋은아빠되기	2025.09.09	1
820	커피의 산패에 대한 설명으로 바른 것은 어느 것인가?(256-47)	좋은아빠되기	2025.09.09	2
»	다음 중 포장법으로 사용하지 않는 것은 어느 것인가?(256-48)	좋은아빠되기	2025.09.09	1
818	다음은 커피 추출의 3대 원리이다. 순서가 올바른 것은 어느 것인가?(256-49)	좋은아빠되기	2025.09.09	2
817	20세기의 음료라고 하는 에스프레소 커피 추출의 특징을 나열한 것이다. 잘못 설명된 것은 어느 것인가?(256-50)	좋은아빠되기	2025.09.09	1
816	다음 중 배큠브루어(사이폰) 추출에 관한 설명으로 틀린 것은 어느 것인가?(256-51)	좋은아빠되기	2025.09.09	1
815	커피는 발견된 것만 850여 가지의 향미성분을 포함하고 있다. 이 다양한 향미 성분을 추출하기 위하여 다양한 추출방법들이 개발되었다. 다음 추출 방법 중 수용성 성분을 가장 많이 추출할 수 있는 방법을 무엇인가?(256-52)	좋은아빠되기	2025.09.09	1

글쓴이

834

로스팅에 의한 원두의 단계별 변화 및 분류에 대한 표현은 표준화되어 있지 않고, 나라와 지역에 따라 다르다. SCAA에 의한 분류는 원두색의 밝기에 따라 Agtron No 25~95 등 총 8단계로 구분한다. SCAA 분류법 중 Agtron 수치가 가장 높은 로스팅 그레이드는 무엇인가?(256-33)

좋은아빠되기

2025.09.09

833

커피가 공기 중의 산소와 반응하여 품질이 열화(劣化)되는 현상을 산화라 한다. 다음 성분 중 산화반응을 일으키는 커피의 성분은 무엇인가?(256-34)

좋은아빠되기