자격증 필기 기출문제



29. 다음은 디카페인 커피의 제조과정을 설명한 내용인데, 어떤 종류의 추출법을 설명한 것인가?

    

     1. 초임계 추출법
     2. 증류 추출법
     3. 물 추출법
     4. 용매 추출법

     정답 : []
     정답률 : 59%

바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2010년11월13일 29번 문제

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