42. 커피 향기의 생성 원리에 의한 분류로 적합하지 않은 것은? 1. 효소작용 2. 갈변반응 3. 건열반응 4. 중합반응 정답 : [4] 정답률 : 50% 바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2010년11월13일 42번 문제최강 자격증 기출문제 전자문제집 CBT : www.comcbt.com해설은 실시간으로 추가 변경되며 위 전자문제집 CBT에서 확인 가능합니다.