47. 다음은 커피 추출의 삼대 원리이다. 순서가 올바른 것은 어느 것인가?      1. 용해, 침투, 분리      2. 침투, 용해, 분리      3. 분리, 침투, 용해      4. 용해, 분리, 침투      정답 : [ 2 ]      정답률 : 72%

바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2011년03월12일 47번 문제

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