46. 드립 여과(Drip filtration) 방식의 커피추출에서 커피에 수분과 열을 주어 세포를 팽창시켜 성분이 추출되기 쉬운 상태로 만들기 위한 작업은?      1. 진액 추출      2. 뜸들이기      3. 스프링 주입      4. 추출      정답 : [ 2 ]      정답률 : 67%

바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2011년09월24일 46번 문제

최강 자격증 기출문제 전자문제집 CBT : www.comcbt.com

해설은 실시간으로 추가 변경되며 위 전자문제집 CBT에서 확인 가능합니다.