48. 필터드립 추출 커피에 대한 설명으로 거리가 먼 것은?      1. 커피의 추출 수율은 18-22%가 이상적이다.      2. 물의 온도, 드리퍼의 종류는 추출농도와 무관하다.      3. 농도계와 산도계, 추출차트를 이용하여 커피 추출을 테스트 할 수 있다.      4. 원두의 양과 입자를 조절해야 원하는 농도를 추출할 수 있다.      정답 : [ 2 ]      정답률 : 72%

바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2011년09월24일 48번 문제

최강 자격증 기출문제 전자문제집 CBT : www.comcbt.com

해설은 실시간으로 추가 변경되며 위 전자문제집 CBT에서 확인 가능합니다.