자격증 필기 기출문제



25. 다음 커피 명칭의 예 중 잘못 짝지어진 것을 고르시오.[국가, 산지명(수출항, 농장) 분류]
     1. 브라질, Cerrado No.2
     2. 과테말라, Antigua SHG
     3. 인도네시아, Mandhelling Grade 2
     4. 에티오피아, Harrar Grade 1

     정답 : []
     정답률 : 34%
     <문제 해설>
과테말라는 shb이다
[해설작성자 : 홍앵듀]

바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2011년12월10일 25번 문제

최강 자격증 기출문제 전자문제집 CBT : www.comcbt.com

해설은 실시간으로 추가 변경되며 위 전자문제집 CBT에서 확인 가능합니다.



List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
554 커피나무가 이 병에 걸리면 수확량이 감소하고 성장이 방해되어 나무가 죽을 수 있으며, 현재까지 알려진 커피 질병 중 가장 피해가 큰 것으로 보고되고 있다. 이에 관련되는 질병은 아래의 어느 것인가?(261-13) 좋은아빠되기 2025.09.10 1
553 커피나무의 재배와 관련된 내용이다. 옳지 않은 것은?(261-14) 좋은아빠되기 2025.09.10 1
552 커피 체리를 가공하는 방법 중 틀린 설명은?(261-15) 좋은아빠되기 2025.09.10 1
551 다음 습식법(Wet Processing)에 대한 설명 중 옳은 것은?(261-16) 좋은아빠되기 2025.09.10 1
550 커피가공 과정에서 건조 후 탈곡하는 과정으로 묶여 있는 것?(261-17) 좋은아빠되기 2025.09.10 1
549 기계 수확(Machinery harvesting)시 미숙한 열매가 몇 % 이하일 때 수확을 시작하는가?(261-18) 좋은아빠되기 2025.09.10 1
548 SCAA 기준에 의한 결점두(Defect bean) 중 잘못된 탈곡과정에서 주로 발생하는 것은?(261-19) 좋은아빠되기 2025.09.10 1
547 SCAA 분류법 중 Specialty Grade의 등급기준에 해당하지 않은 것은?(261-20) 좋은아빠되기 2025.09.10 1
546 브라질 산 생두의 분류 중 맛(Taste)에 의한 분류에서 가장 우수한 등급에 속하는 것은?(261-21) 좋은아빠되기 2025.09.10 1
545 다음 중 커피이름과 생산지가 올바르게 연결 된 것은?(261-22) 좋은아빠되기 2025.09.10 1
544 나라는 작지만 양질의 커피를 생산하는 커피 재배국으로서 커피재배의 최적의 조건인 화산암이 잘 발달되어 있다. 대개 습식법을 사용하고, 고급으로 평가되는 커피로는 ‘따라주(Tarrazu)’를 꼽을 수 있다. 특히 로부스타 품종의 재배가 법적으로 금지된 곳이기도 한 이 나라의 이름은?(261-23) 좋은아빠되기 2025.09.10 1
543 Quaker에 대한 다음 설명 중 가장 거리가 먼 것은?(261-24) 좋은아빠되기 2025.09.10 1
» 다음 커피 명칭의 예 중 잘못 짝지어진 것을 고르시오.[국가, 산지명(수출항, 농장) 분류](261-25) 좋은아빠되기 2025.09.10 1
541 생두의 분류(Classification)를 정하는 기준은 국가마다 다르다. 다음 중 생두 분류기준에 해당되지 않는 것은?(261-26) 좋은아빠되기 2025.09.10 1
540 다음 제시된 보기의 조건으로 제조된 커피의 종류는?(261-27) 좋은아빠되기 2025.09.10 1
539 우유를 약간 데우면서 교반을 시키면 거품이 일어난다. 이와 관련된 현상 중에서 맞게 설명한 것은?(261-28) 좋은아빠되기 2025.09.10 1
538 커피가 공기 중의 산소와 반응하여 변패되는 현상을 자동산화라 한다. 아래 성분 중에서 자동산화반응을 일으키는 커피의 성분은?(261-29) 좋은아빠되기 2025.09.10 1
537 향미가 가득한 양질의 커피를 마시기 위하여 원두를 보관할 때, 가루로 만들기보다는 원두상태로 보관하는 것이 좋다. 그 이유는 무엇일까?(261-30) 좋은아빠되기 2025.09.10 1
536 커피를 로스팅 할 때 일어나는 변화 중 틀린 것으로 묶인 것은?(261-31) 좋은아빠되기 2025.09.10 1
535 다음은 로스팅에 관한 내용인데, 바르게 설명한 것은 무엇인가?(261-32) 좋은아빠되기 2025.09.10 1
Board Pagination Prev 1 ... 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 ... 144 Next
/ 144