34. 로스팅 된 원두의 쓴맛 중 전체 10%를 차지하는 것은? 1. 트리고넬린 2. 유기산 3. 카페인 4. 퀴닉산 정답 : [3] 정답률 : 71% 바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2011년12월10일 34번 문제최강 자격증 기출문제 전자문제집 CBT : www.comcbt.com해설은 실시간으로 추가 변경되며 위 전자문제집 CBT에서 확인 가능합니다.