세계커피선수권대회(World Coffee Championship) 여러 부문 중에서 2012년부터 새로 추가된 대회는?(262-28) - 웹버전문제별(해설포함) 전자문제집 CBT

28.

세계커피선수권대회(World Coffee Championship) 여러 부문 중에서 2012년부터 새로 추가된 대회는?

1.	World Brewers Cup Championship

2.	World Cup Tasters Championship

3.	World Coffee in Good Spirits Championship

4.	World Cezve/Ibrik Championship

정답 : [

]
정답률 : 46%

바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2012년03월10일 28번 문제

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번호	제목	글쓴이	날짜	조회 수
2414	다음 중 커피를 구입할 때 먼저 고려해야 될 사항 두 가지를 꼽는다면 무엇인가?(262-46)	좋은아빠되기	2025.09.10	1
2413	다음 향기 요소들 가운데 로스팅 과정에서 조성되는 향기는?(262-45)	좋은아빠되기	2025.09.10	1
2412	다음은 향기에 대한 원칙이다. 틀린 것은?(262-44)	좋은아빠되기	2025.09.10	1
2411	커피의 다음 성분들 가운데, 커피를 마시는 순간 커피 추출액의 표면에서 생긴 증기에 의해 입속에서 느껴지는 향의 주된 성분은?(262-43)	좋은아빠되기	2025.09.10	1
2410	다음 중 커피의 쓴맛이 생성되는 원천이 아닌 것을 고르시오.(262-42)	좋은아빠되기	2025.09.10	1
2409	다음은 커피생두에 함유된 무슨 성분에 관한 설명인가?(262-41)	좋은아빠되기	2025.09.10	1
2408	다음 중 생두를 로스팅함으로 현저하게 감소하는 물질이 아닌 것은?(262-40)	좋은아빠되기	2025.09.10	1
2407	다음 커피의 맛 성분을 나열한 것 중 설명이 부적절한 것은?(262-39)	좋은아빠되기	2025.09.10	1
2406	다음 중 커피의 갈색 색소의 형성 반응이 아닌 것은?(262-38)	좋은아빠되기	2025.09.10	1
2405	다음 중 커피 추출액에 함유되어 있는 무기질 성분 중에서 가장 많이 함유되어 있는 성분은?(262-37)	좋은아빠되기	2025.09.10	1
2404	커피가 공기 중의 산소와 반응하여 품질이 열화(劣化)되는 현상을 산화라 한다. 아래 성분 중에서 산화반응을 일으키는 커피의 성분은?(262-36)	좋은아빠되기	2025.09.10	1
2403	다음은 커피에 함유되어 있는 지방을 설명한 것이다. 틀리게 설명한 것은?(262-35)	좋은아빠되기	2025.09.10	1
2402	로스팅 공장에서 커피생두의 ‘로스팅 후 블렌딩’(Blending after Roasting)하는 방법의 특징을 설명한 것 중 가장 거리가 먼 것은?(262-34)	좋은아빠되기	2025.09.10	1
2401	다음 중 블렌딩(Blending)을 하는 이유가 아닌 것은?(262-33)	좋은아빠되기	2025.09.10	1
2400	로스팅 단계에 대한 아래 설명 중 옳은 내용이 아닌 것은 무엇인가?(262-32)	좋은아빠되기	2025.09.10	1
2399	다음 로스팅에 의한 원두의 물리적 변화에 대하여 틀리게 설명한 것은?(262-31)	좋은아빠되기	2025.09.10	1
2398	다음 음식물의 보관에 필요한 냉장·냉동고의 적절한 온도 범위는?(262-30)	좋은아빠되기	2025.09.10	2
2397	다음은 우유의 표면장력을 설명한 것이다. 옳은 내용으로 연결된 것은?(262-29)	좋은아빠되기	2025.09.10	1
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2395	커피의 항산화 효능에 대한 아래 설명 중 옳은 것은?(262-27)	좋은아빠되기	2025.09.10	1

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2414

다음 중 커피를 구입할 때 먼저 고려해야 될 사항 두 가지를 꼽는다면 무엇인가?(262-46)

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2025.09.10

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다음 향기 요소들 가운데 로스팅 과정에서 조성되는 향기는?(262-45)

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