53. 다음 에스프레소 추출액을 물과 비교한 물리화학적 변화를 설명한 것 중 틀린 것은? 1. 표면장력이 감소한다. 2. 점도가 낮아진다. 3. 전기전도도가 높아진다. 4. 밀도가 높아진다. 정답 : [2] 정답률 : 40% 바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2012년03월10일 53번 문제최강 자격증 기출문제 전자문제집 CBT : www.comcbt.com해설은 실시간으로 추가 변경되며 위 전자문제집 CBT에서 확인 가능합니다.