51. 다음 중 에스프레소 추출 시 틀린 것은?      1. 도징 전에 필터 바스켓의 물기를 제거하고 깨끗이 닦아준다.      2. 포타필터를 머신에 장착한 후 추출버튼을 곧바로 누른다.      3. 태핑(Tapping) 시 최대한 힘을 가하는 것이 중요하다.      4. 에스프레소가 추출되는 현상에 따라 분쇄 입자를 조절해준다.      정답 : [ 3 ]      정답률 : 70%

바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2012년05월12일 51번 문제

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